Zwiebelhähnchen aus dem Ofen

Das Zwiebelhähnchen aus dem Ofen ist eine herzhafte und nährstoffreiche Mahlzeit, die sich ideal für die strenge Phase der Stoffwechselkur eignet. Mit nur 375 Kalorien pro Portion bietet dieses Gericht eine köstliche Kombination aus zarter Hähnchenbrust, süßlich-würzigen Zwiebeln und knackigem Rosenkohl. Besonders aromatisch wird das Hähnchen durch die Gewürze Kurkuma, Paprika, Salz und Pfeffer, die dem Gericht eine exotische Note verleihen.

Die Zwiebeln und Paprika garen im Ofen perfekt mit dem Hähnchen zusammen und sorgen für ein saftiges, geschmacksintensives Gericht. Dazu wird frischer Rosenkohl serviert, der in fettfreier Gemüsebrühe gekocht wird und mit seiner knackigen Konsistenz und seinem leichten Geschmack den perfekten Ausgleich zum würzigen Hähnchen bildet.

Dieses Rezept eignet sich ideal als leichtes Abendessen oder Mittagessen für alle, die auf ihre Figur achten, aber nicht auf Genuss verzichten möchten. Abgerundet wird das Gericht mit einem frischen Salat, der mit dem XXL Ceasar Dressing verfeinert werden kann.

Zwiebelhähnchen aus dem Ofen

Zwiebelhähnchen aus dem Ofen

375 KCal ⏰ 55 Minuten 1 Personen

Inhaltsstoffe

  • 150 g Hühnerbrust, natur
  • 160 g Zwiebel, frisch
  • 100 g Paprika, rot
  • 100 g Rosenkohl, frisch
  • 500 ml Gemüsebrühe fettfrei
  • 20 g Kurkuma
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Hähnchen vorbereiten:

1. Die Hähnchenbrust mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kurkuma einreiben, sodass das Fleisch gut mariniert ist.

Zwiebeln und Paprika zubereiten:

2. Zwei Zwiebeln in größere Stücke schneiden und zusammen mit dem gewürzten Hähnchen in eine Ofenform legen.

3. Eine rote Paprika und einige Knoblauchzehen dazugeben.

Backen:

4. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und das Hähnchen mit dem Gemüse für 45-50 Minuten im Ofen garen lassen, bis das Hähnchen goldbraun ist.

Rosenkohl kochen:

5. Den Rosenkohl in einem Topf mit fettfreier Gemüsebrühe für ca. 10-15 Minuten kochen, bis er weich, aber noch bissfest ist.

Servieren:

6. Das Hähnchen und das Gemüse aus dem Ofen nehmen, den Rosenkohl dazu servieren und nach Belieben mit einem frischen Salat, der mit XXL Ceasar Dressing verfeinert wird, genießen.

Nutrition Table

Nutrition Table

Brennwert: 1575,3 kJ Kalorien: 375,0 kcal Fett: 4,3 g Eiweiß: 44,0 g Kohlenhydrate: 4,2 g Ballaststoffe: 34,2 g
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