Tofu-Kurkuma Streifen auf Brot

Die Tofu-Kurkuma Streifen auf Brot bieten eine perfekte Kombination aus einem leichten, würzigen Tofu-Belag und frischem Gemüse auf einer Scheibe Brot. Diese Mahlzeit eignet sich ideal für die strenge Phase der Stoffwechselkur, da sie nicht nur kalorienarm ist, sondern auch reich an Eiweiß und Geschmack. Der knusprig gebratene Tofu wird mit Kurkuma und Curry gewürzt, um ihm eine goldgelbe Farbe und ein intensives Aroma zu verleihen.

Dieses Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet und besteht aus einer proteinreichen Kombination von Tofu und Quark, die auf der Sonnige Brotzeit-Backmischung von hcgcoach serviert wird. Das Gericht wird durch frische Tomaten und Feldsalat abgerundet, was für einen knackigen Biss und zusätzliche Frische sorgt. Mit nur 241,9 Kalorien pro Portion und satten 30,3 g Eiweiß ist es eine sättigende und gesunde Option, die sich perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen eignet.

Die Tofu-Kurkuma Streifen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch extrem vielseitig. Dieses Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten und eignet sich ideal für eine schnelle Mahlzeit unterwegs. Es bietet eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Sandwiches und passt perfekt in jede Diät.

Tofu-Kurkuma Streifen auf Brot

Tofu-Kurkuma Streifen auf Brot

241,9 KCal ⏰ 15 Minuten 1 Personen

Inhaltsstoffe

  • 100 g Tofu, natur
  • 70 g Sonnige Brotzeit
  • 30 g Tomaten, frisch
  • 20 g Feldsalat
  • 2 TL Speisequark, Magerstufe
  • Gewürze: Kurkuma, Curry, Salz, Pfeffer

Anleitung

Tofu vorbereiten:

1. Den Tofu gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Tofu anbraten:

2. Den Tofu in einer Pfanne anbraten, bis er eine goldene Farbe bekommt. Mit Kurkuma, Curry, Salz und Pfeffer würzen, um ihm ein würziges Aroma zu verleihen.

Brot belegen:

3. Die zwei Brotscheiben aus der Sonnige Brotzeit-Backmischung (nach Anleitung gebacken) mit jeweils 1 TL Quark bestreichen.

Anrichten:

4. Die gebratenen Tofu-Streifen auf die Brotscheiben legen. Frische Tomaten und Feldsalat darauf verteilen, um einen knackigen Biss hinzuzufügen.

Servieren:

5. Das Sandwich genießen und nach Belieben mit weiteren frischen Zutaten ergänzen.

Nutrition Table

Nutrition Table

Brennwert: 1012,3 kJ Kalorien: 241,9 kcal Fett: 5,3 g Eiweiß: 30,3 g Kohlenhydrate: 2,4 g Ballaststoffe: 2,4 g
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