Gurken-Thunfisch-Boot mit Frischkäse und Chili Zutaten (für 2 Portionen)

Du suchst nach einem richtig leckeren, schnellen Abendessen, das perfekt in deine Stoffwechselkur passt? Dann hab ich da was für dich! Diese Gurken-Thunfisch-Boote sind genau das Richtige, wenn du abends was Leichtes und trotzdem Sättigendes willst. Und das Beste: Sie haben nur rund 200 Kalorien pro Portion!

Es ist super einfach: Du schnappst dir eine Gurke, höhlst sie aus, und füllst sie mit einer richtig leckeren Mischung aus Thunfisch, fettarmem Frischkäse, und ein bisschen Chili, wenn du’s gerne etwas schärfer magst. Das Ganze schmeckt mega frisch, ist low carb und gibt dir die perfekte Proteinladung für deinen Stoffwechsel – ideal also, wenn du abnehmen willst.

Perfekt als Rezept für die strenge Phase der 21 Tage Stoffwechselkur – so einfach und trotzdem wahnsinnig lecker. Du musst dir auch keine Sorgen um den Geldbeutel machen, denn dieses Rezept ist richtig günstig und schnell gemacht. Egal, ob als schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder als leichtes Mittagessen, wenn du unterwegs bist. Es passt einfach perfekt, wenn du gesund und günstig kochen möchtest. Probiere es unbedingt aus – du wirst es lieben!

Gurken-Thunfisch-Boot mit Frischkäse und Chili Zutaten (für 2 Portionen)

Gurken-Thunfisch-Boot mit Frischkäse und Chili Zutaten (für 2 Portionen)

Insgesamt ca 200 KCal ⏰ 25 min 2 Personen

Inhaltsstoffe

  • 1 Gurke
  • 100 g Frischkäse light
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 150 g abgetropft)
  • 4 EL Mayonnaise (0% Fett, auch als 0% Soße bekannt)
  • ½ Zwiebel, fein gehackt
  • 1 TL Tamari Sojasoße
  • Pfeffer und Chili-Flocken nach Geschmack

Anleitung

Gurke vorbereiten:

1. Die Enden der Gurke abschneiden und die Gurke gründlich waschen.

2. Die Gurke der Länge nach halbieren und das innere Kerngehäuse mit einem Löffel herauskratzen. Dieses zur Seite stellen.

Frischkäse auftragen:

3. Die Gurkenhälften mit Frischkäse bestreichen.

Thunfisch-Mischung herstellen:

4. Den Thunfisch gut abtropfen lassen.

5. In einer Schüssel den Thunfisch, die gehackte Zwiebel, das Innere der Gurke, die Mayonnaise und die Tamari Sojasoße gut vermengen.

6. Mit Pfeffer und Chili-Flocken abschmecken.

Zusammenstellung:

7. Die Thunfisch-Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Gurkenhälften verteilen.

8. Nach Belieben mit weiteren Chili-Flocken garnieren.

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