Mandel-Zimt-Brotstangen mit Erythritol-Zimt-Glasur

Weihnachtszeit ist Backzeit – und was könnte besser zur festlichen Stimmung passen als der Duft von Zimt und Mandeln? Mit unseren wundervollen Mandel-Zimties Backmischungen wird das Backen nicht nur einfacher, sondern auch besonders genussvoll und kur-konform. Ganz gleich, ob du kleine Leckereien für den Kaffeetisch zaubern möchtest oder nach einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Plätzchen suchst: Diese Mischung bringt weihnachtliche Aromen direkt in deine Küche.

Unsere Mandel-Zimties sind speziell darauf abgestimmt, den Geschmack von traditionellen Weihnachtsleckereien mit einer bewussten Ernährung zu vereinen. Sie enthalten hochwertige Zutaten, die perfekt in die Stoffwechselkur passen, und lassen sich vielseitig einsetzen – von knusprigen Keksen bis hin zu aromatischen Stangen mit herrlich zarter Glasur. Das Beste? Mit nur wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand kreierst du süße Snacks, die nicht nur gut schmecken, sondern auch perfekt für alle sind, die Kalorien im Blick behalten möchten.

Dank der einfachen Handhabung und der natürlichen Zutaten bleibt dir mehr Zeit, die Weihnachtsstimmung zu genießen. Ob zum Adventskaffee, als kleines Mitbringsel oder als persönliche Auszeit – die Mandel-Zimties sorgen für Wohlfühlmomente in der festlichen Zeit. Lass dich von diesem unvergleichlichen Backerlebnis begeistern!

Mandel-Zimt-Brotstangen mit Erythritol-Zimt-Glasur

Mandel-Zimt-Brotstangen mit Erythritol-Zimt-Glasur

104 KCal ⏰ 40 Minuten 8 Personen

Inhaltsstoffe

Für den Teig:
Für die Erythritol-Zimt-Glasur:

Anleitung

  1. Die Mandel-Zimties Backmischung mit der Pflanzenmilch in einer Schüssel gründlich vermengen.
  2. Den Teig abgedeckt für 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Eine Arbeitsfläche mit Bambusfasern bestreuen.
  4. Den Teig in 8 gleichmäßige Teile teilen.
  5. Aus jedem Teil kleine Grissini-ähnliche Stangen formen.
  6. Den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
  7. Die geformten Teigstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  8. Im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten backen.
  9. Die Brotstangen vollständig abkühlen lassen.
  10. Erythritol, warmes Wasser und Zimt in einer kleinen Schüssel gut vermischen, bis eine gleichmäßige Glasur entsteht.
  11. Die abgekühlten Mandel-Zimt-Brotstangen mit der Erythritol-Zimt-Glasur bestreichen.
  12. Die Glasur aushärten lassen, bevor die Brotstangen serviert werden.
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