Die Spitzkohl-Lasagne ist eine köstliche, gesunde Variante der klassischen Lasagne und eignet sich perfekt für die strenge Phase der Stoffwechselkur. Diese Lasagne wird aus Schichten von Spitzkohlblättern, gewürztem Putenhackfleisch, Paprika und einer würzigen Tomatensoße zubereitet, abgerundet mit einer goldbraun überbackenen Schicht aus Skyrella. Mit nur 290,2 Kalorien pro Portion und einem hohen Eiweißgehalt von 45,2 g bietet dieses Gericht eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit, die sich hervorragend in einen kalorienbewussten Ernährungsplan einfügt.

Die Zubereitung ist einfach und dauert insgesamt etwa 60 Minuten. Die Spitzkohlblätter werden gewaschen und abgetropft, während das Putenhackfleisch mit Zwiebeln angebraten und mit Paprika sowie passierten Tomaten verfeinert wird. Der Spitzkohl ersetzt die Nudelplatten, wodurch die Lasagne kohlenhydratarm bleibt. Schicht für Schicht wird die Spitzkohl-Lasagne in eine Auflaufform gelegt, wobei mehrere Lagen Spitzkohl übereinander geschichtet werden dürfen. Zum Schluss wird der Skyrella über die Lasagne gerieben und sie wird im Ofen goldbraun überbacken.

Diese Spitzkohl-Lasagne ist die perfekte Kombination aus Frische und Würze, ohne die Kalorien einer herkömmlichen Lasagne. Sie lässt sich schnell und einfach zubereiten und bietet eine gesunde, aber dennoch schmackhafte Mahlzeit für alle, die sich kalorienbewusst ernähren möchten. Diese Lasagne passt perfekt in die strenge Phase der Stoffwechselkur und ist eine sättigende und köstliche Option für jeden Tag.