Schnelle Zimtrolle mit Füllung

Die Schnelle Zimtrolle mit Füllung ist eine köstliche und leichte Süßspeise, die perfekt in die strenge Phase der Stoffwechselkur passt. Mit einem saftigen Teig auf Basis von Whey Protein Pfirsich und einer cremigen Füllung aus Skyr und Zimt bietet diese Zimtrolle eine süße, eiweißreiche Alternative zu herkömmlichen Desserts. Mit nur 64,7 Kalorien pro Portion und einem hohen Eiweißgehalt von 8,7 g ist dieses Rezept ideal für alle, die während der Diätphase nicht auf Genuss verzichten möchten.

Die Zubereitung ist einfach: Der Teig wird mit Whey Protein Pfirsich, Ei, Flohsamenschalen und fettreduzierter Milch angerührt und im Ofen kurz gebacken. Die Füllung aus Skyr, Zimt und Erythrit wird währenddessen vorbereitet und anschließend auf den abgekühlten Teig gestrichen, bevor die Rolle vorsichtig zusammengerollt wird. Mit einem Hauch Puderxucker und kurkonformen Früchten serviert, ist diese Zimtrolle der perfekte Abschluss für eine leichte Mahlzeit oder ein gesunder Snack für zwischendurch.

Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine nahrhafte und leckere Option für alle, die sich kalorienbewusst und eiweißreich ernähren möchten. Die Schnelle Zimtrolle mit Füllung passt ideal in einen Diätplan und bietet einen süßen Moment ganz ohne schlechtes Gewissen!

Schnelle Zimtrolle mit Füllung

Schnelle Zimtrolle mit Füllung

64,7 KCal ⏰ 40 Minuten 4 Personen

Inhaltsstoffe

Anleitung

Teig zubereiten:

1. Das Whey Protein Pfirsich, Ei, Flohsamenschalen, Milch und Backpulver in einer Schüssel gut verrühren. Den Teig in eine kleine, mit Kokosöl gefettete Backform (bis 20 cm) geben und bei 175°C für ca. 8 Minuten im Ofen backen.

Füllung herstellen:

2. In der Zwischenzeit Skyr, Erythritol, Zimt und die Schoko-Aromatropfen in einer Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren. Optional kannst du etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Zimtrolle zusammenstellen:

3. Den gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen. Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und den Teig vorsichtig zu einer Rolle aufrollen.

Servieren:

4. Die Zimtrolle auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker aus Erythritol bestäuben und nach Belieben mit kurkonformen Früchten servieren.

Nutrition Table

Nutrition Table

Brennwert: 270,3 kJ Kalorien: 64,7 kcal Fett: 2,0 g Eiweiß: 8,7 g Kohlenhydrate: 3,5 g Ballaststoffe: 3,5 g
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