Der Orientalische Hirtensalat ist eine frische und aromatische Salatvariante, die perfekt in die Stabilisierungsphase der Stoffwechselkur passt. Mit einer Mischung aus knackiger Gurke, frischen Tomaten und roten Zwiebeln, kombiniert mit fein gehacktem Knoblauch und Petersilie, bietet dieser Salat eine erfrischende und gesunde Mahlzeit. Das Highlight dieses Gerichts sind die Granatapfelkerne, die dem Salat eine süß-säuerliche Note verleihen, während der orientalische Sumach für ein leicht säuerliches Aroma sorgt. Mit nur 103,6 Kalorien pro Portion ist dieser Salat eine ideale Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung.

Die Zubereitung ist einfach: Das frische Gemüse wird in kleine Würfel geschnitten und mit Knoblauch und Petersilie vermischt. Granatapfelkerne verleihen dem Salat eine fruchtige Note, während das Dressing aus Balsamico-Essig und Olivenöl den Geschmack abrundet. Das Ganze wird mit Salz und Sumach gewürzt, was dem Salat seinen orientalischen Charakter verleiht. Dieser leichte, gesunde Salat passt hervorragend als Beilage zu vielen Gerichten oder kann auch als eigenständige Mahlzeit genossen werden.

Der Orientalische Hirtensalat ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen, was ihn zu einer sättigenden und nahrhaften Wahl für die Stabilisierungsphase macht. Die frischen Zutaten und das leichte Dressing machen ihn zur idealen Wahl für heiße Tage oder als erfrischenden Snack zwischendurch. Genießen Sie die frischen Aromen des Orients mit diesem köstlichen Salat!