Leichte Knoblauch-Schnittlauch-Creme

Weihnachtlicher Gurkenbaum mit Knoblauch-Schnittlauch-Creme

Die Weihnachtszeit inspiriert uns, kreativ zu werden – auch in der Küche! Dieser Low Carb Snack bringt nicht nur festliche Stimmung auf den Tisch, sondern passt auch perfekt zur 21 Tage Stoffwechselkur. Der weihnachtliche Gurkenbaum mit Knoblauch-Schnittlauch-Creme ist leicht, gesund und unglaublich lecker.

Die Basis bilden dünne Gurkenscheiben, die kunstvoll wie ein Tannenbaum angerichtet werden. Die frische und cremige Knoblauch-Schnittlauch-Creme wird auf den Gurkenscheiben serviert und sorgt für den besonderen Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand wird dieser festliche Snack zum Highlight auf deiner Weihnachtstafel.

Ideal als Low Carb Abendessen, Vorspeise oder leichte Snackidee für Weihnachten – der Gurkenbaum vereint Genuss und Gesundheit. Die Kombination aus knackiger Gurke und cremiger Joghurt-Frischkäse-Creme macht ihn nicht nur optisch ansprechend, sondern auch zum perfekten Begleiter in der Vorweihnachtszeit.

Suchst du nach weihnachtlichen Rezepten, die einfach und leicht zuzubereiten sind? Dann probiere diese Idee aus und bringe festliche Stimmung auf deinen Teller. Gesund, lecker und ein echter Hingucker – so schmeckt Weihnachten ohne Reue!
Leichte Knoblauch-Schnittlauch-Creme

Leichte Knoblauch-Schnittlauch-Creme

142 KCal ⏰ 20 Minuten 1 Personen

Inhaltsstoffe

  • 200 g Joghurt (0,2 %)
  • 100 g Frischkäse (0,2 %)
  • 1 EL frischer Schnittlauch (gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Für Weihnachten:

  • 1 Gurke
  • "Deko", z.B. Paprika und die Körnis

Anleitung

  1. Gib den Joghurt und den Frischkäse in eine Schüssel. Rühre die Mischung glatt, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht.
  2. Presse die Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse oder hacke sie sehr fein.
  3. Füge den Knoblauch der Joghurt-Frischkäse-Mischung hinzu.
  4. Streue den gehackten Schnittlauch in die Creme und rühre ihn gleichmäßig unter.
  5. Würze die Creme mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Für eine intensivere Note kannst du die Creme vor dem Servieren 10–15 Minuten ziehen lassen.

Für Weihnachten:

  1. Eine Gurke in scheiben schneiden und als Weihnachtsbaum anrichten
  2. Gebe die Creme auf die geschnittenen Gürkchen
  3. Dekorier den Baum zum Beispiel mit kleinen Paprika stücken und einer scheibe Körnis als Baumstamm

Nutrition Table

Nutrition Table

Kalorien: 142 kcal Eiweiß: 18 g Kohlenhydrate: 17,7 g Fett: 0,6 g
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