Die Kohlrabi-Pommes mit Putengeschnetzeltem bieten eine gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichen Pommes und passen perfekt in die strenge Phase der Stoffwechselkur. Mit nur 418,2 Kalorien pro Portion und einem hohen Eiweißgehalt von 65,8 g ist dieses Gericht ideal für alle, die eine proteinreiche und kalorienbewusste Mahlzeit suchen. Knusprig gebackene Kohlrabi-Streifen, gewürzt mit Paprika, Salz und Pfeffer, bilden die gesunde Basis dieser Mahlzeit, während saftig gebratenes Putenfleisch für den nötigen Eiweißschub sorgt.

Die Zubereitung ist einfach: Der Kohlrabi wird geschält, in Streifen geschnitten und im Ofen goldbraun gebacken. Die Putenbrust wird gewürzt und in der Pfanne gebraten, bis sie zart und saftig ist. Dazu gibt es einen erfrischenden Gurkensalat, der mit einer leichten 0%-Knoblauchsoße verfeinert wird, sowie einen cremigen Skyr-Dip, der mit Limettensaft, Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt wird. Diese Kombination aus knackigem Gemüse, zartem Fleisch und würzigen Soßen macht dieses Gericht zu einer sättigenden und dennoch leichten Mahlzeit.

Dieses Gericht ist nicht nur gesund und eiweißreich, sondern auch kalorienarm und somit ideal für eine ausgewogene Ernährung. Es lässt sich schnell und einfach zubereiten und ist perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Die Kohlrabi-Pommes mit Putengeschnetzeltem bieten eine leckere, nahrhafte Alternative zu klassischen Pommes und passen hervorragend in einen Diätplan, der auf frische, gesunde Zutaten setzt.