Knusprige Paprika-Snacks – Proteinreich, ballaststoffreich und einfach gemacht

Knusprige Snacks müssen nicht ungesund sein – diese Paprika-Snacks aus der Backmischung sind der beste Beweis dafür. Sie enthalten wertvolle Ballaststoffe, sind reich an Eiweiß und passen perfekt in eine bewusste Ernährung. Dank der einfachen Zubereitung sind sie schnell gemacht und eine ideale Alternative zu herkömmlichen Crackern oder Chips.

Durch die Kombination aus proteinreicher Backmischung und frischer Paprika entsteht ein aromatischer Snack, der sich vielseitig genießen lässt. Ob pur, als Beilage zu einem leichten Dip oder als knusprige Ergänzung zu Salaten – diese Low Carb Cracker machen jede Mahlzeit besonders. Zudem eignen sie sich perfekt für Meal Prep und können problemlos für unterwegs mitgenommen werden.

Ein weiterer Vorteil: Die Snacks enthalten wenig Kohlenhydrate und sättigen dank ihres hohen Ballaststoffgehalts langanhaltend. Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren und trotzdem nicht auf knusprigen Genuss verzichten möchten.

Mit nur wenigen Zutaten und einer Backzeit von etwa 30 Minuten sind die Paprika-Snacks schnell zubereitet. Sie lassen sich je nach Geschmack mit Gewürzen oder Kräutern verfeinern und individuell anpassen. Wer nach einer einfachen, gesunden und proteinreichen Knabberei sucht, sollte diese Snacks unbedingt ausprobieren!

Knusprige Paprika-Snacks – Proteinreich, ballaststoffreich und einfach gemacht

Knusprige Paprika-Snacks – Proteinreich, ballaststoffreich und einfach gemacht

140 KCal ⏰ 50 Minuten 1 Personen

Inhaltsstoffe

Anleitung

  • Die Backmischung mit Wasser verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  • Die fein gewürfelte Paprika unterheben und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
  • Den Teig für etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Zutaten gut verbinden.
  • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf in kleinen Portionen oder flach als ganzes Stück verteilen.
  • Die Snacks für 20 Minuten auf einer Seite backen, dann wenden und für weitere 10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  • Nach dem Backen die Snacks vollständig auskühlen lassen, damit sie ihre knusprige Konsistenz erhalten.
  • Optional in kleinere Stücke brechen und mit einem Dip oder als Beilage genießen.
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