Der Käsekuchen mit Beeren ist eine perfekte süße und kalorienarme Leckerei für die strenge Phase der Stoffwechselkur. Dieser Käsekuchen vereint cremigen Magerquark mit fruchtigen Beeren und ist mit nur 113,1 Kalorien pro Portion eine ideale, eiweißreiche Option für alle, die während ihrer Diät nicht auf süße Leckereien verzichten möchten. Die Kombination aus leichtem Quark, Whey-Protein und erfrischenden Beeren macht diesen Käsekuchen zu einem gesunden Dessert oder Snack, der lange sättigt und dennoch wenig Kalorien enthält.

Die Zubereitung ist einfach: Der Magerquark wird zusammen mit Kokosöl, Zitronensaft, Erythritol und Whey-Protein zu einer cremigen Masse vermengt. Frische Heidelbeeren oder andere Beeren werden püriert und unter die Quarkmasse gehoben. Diese Mischung wird in kleine Förmchen gefüllt und im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und leicht fest ist. Das Ergebnis ist ein saftiger, fruchtiger Käsekuchen, der sich auch gut auf Vorrat einfrieren lässt und ideal für den gesunden Kaffeklatsch geeignet ist.

Dieser Käsekuchen bietet eine tolle Möglichkeit, die Lust auf etwas Süßes zu stillen, ohne dabei den Diätplan zu gefährden. Mit gesunden Zutaten und wenig Kalorien ist er eine leckere Alternative zu traditionellen Desserts und lässt sich nach Belieben mit verschiedenen Beeren und Gewürzen variieren. Ein Genuss für jede Gelegenheit!