Die Hähnchen-Lauch-Curry-Pfanne ist ein schmackhaftes, eiweißreiches Gericht, das perfekt in die strenge Phase der Stoffwechselkur passt. Mit einer Kombination aus saftiger Hähnchenbrust, frischen Champignons, Lauch und Tomaten, gewürzt mit Curry und Cayennepfeffer, entsteht eine aromatische Mahlzeit, die sättigt, ohne deine Diät zu gefährden. Bei nur 251,1 Kalorien pro Portion und einem hohen Eiweißgehalt von 41,9 g ist dieses Gericht ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Die Zubereitung ist einfach: Die Hähnchenbrust wird mit etwas Kokosöl angebraten, während das frische Gemüse in einer separaten Pfanne leicht angeschwitzt und mit Wasser und Curry gewürzt wird. Das Zusammenspiel der Gewürze verleiht der Curry-Pfanne einen intensiven Geschmack, der perfekt zu den saftigen Hähnchenstücken passt. Nach dem Zusammenfügen der Komponenten wird das Gericht nochmals mit Currypulver abgeschmeckt und leicht geköchelt, um die Aromen zu intensivieren.

Diese Curry-Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine gesunde und sättigende Option für Mittag- oder Abendessen. Sie lässt sich hervorragend mit einem leichten Dessert wie 0,1% Joghurt und frischen Erdbeeren kombinieren, um das Mahl abzurunden und gleichzeitig kalorienarm zu bleiben.