Gurkensalat mit gebratenen Tomaten & Knoblauch-Joghurt-Dressing – Frisch, leicht & voller Geschmack

Ein knackiger Gurkensalat trifft auf süßlich gebratene Tomatenscheiben und ein cremiges Knoblauch-Joghurt-Dressing – eine Kombination, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch perfekt für die 21 Tage Stoffwechselkur ist!

Die Gurke sorgt für Frische, während die leicht karamellisierten Tomaten eine milde Süße ins Spiel bringen. Das Dressing aus fettarmem Joghurt und frischem Knoblauch verleiht dem Ganzen eine cremige Konsistenz mit einer feinen Würze. Diese Mischung macht den Salat zu einem echten Genuss, der als leichte Hauptmahlzeit oder als Beilage wunderbar funktioniert.

Dank der einfachen Zubereitung ist dieses Rezept ideal für den Alltag. Egal, ob als schnelles Mittagessen oder als frischer Begleiter zu gebratenem Hähnchen oder Fisch – dieser Salat bringt Leichtigkeit auf den Teller. Und das Beste? Er steckt voller Vitamine und ist kalorienarm, ohne dabei langweilig zu sein.

Perfekt für alle, die auf gesunde, sättigende Mahlzeiten setzen und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten wollen. Unbedingt ausprobieren!