Der Auberginenkebab ist ein herzhaftes, würziges Gericht, das ideal für die Stabilisierungs- und Erhaltungsphase deiner Stoffwechselkur geeignet ist. Mit 351,2 Kalorien pro Portion und einer großzügigen Menge an Eiweiß liefert dieses Gericht die perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen, um deinen Fortschritt zu unterstützen. Die Auberginen werden mit einer würzigen Hackfleischmischung gefüllt und mit frischem Gemüse wie Tomaten, Paprika und Zwiebeln überbacken.
Die Zubereitung ist einfach: Auberginen werden so eingeschnitten, dass sie mit einer aromatischen Tatar-Mischung gefüllt werden können. Anschließend wird der Kebab mit geschnittenen Zwiebeln, Tomaten und Paprika bedeckt und im Ofen gebacken. Dieses leckere Gericht ist perfekt für alle, die auch in der Erhaltungsphase nicht auf herzhaften Genuss verzichten möchten.